Cara membuat kacang telur. Panaskan wajan datar dengan api kecil, tambahkan kacang tanah ke dalam wajan tersebut dan panggang dengan mengaduk secara berkala. Panggang hingga kacang tanah berubah warna menjadi kecoklatan dan aromanya mulai tercium, sekitar 10-15 menit. Setelah kacang tanah matang, angkat dari wajan dan biarkan dingin sejenak.
A. Pengolahan Kacang Tanah Menjadi Kacang Atom, Shanghai dan Kacang Telur. Pengolahan kacang tanah diatas memiliki tahap yang hampir sama, Pertama kacang dimasukan kedalam mesin pembuat kacang atom, shaghai dan kacang telur. mesin ini akan melapisi tepung pada kacang atom, shaghai dan kacang telur. pembalutan tepung ini dilakukan secara 250 gram kacang tanah; 5 sdm tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1 butir telur ayam; 3 sdm gula pasir; 1 sdt bawang putih bubuk; Cara Membuat. Cuci kacang tanah sampai bersih, tiriskan, lalu jemur sampai kering. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan kacang. Aduk rata. Kocok telur, gula, dan garam sampai rata.
Kedua perlakuan tersebut berpotensi digunakan dalam penyimpanan benih kacang tanah sehingga Setiyowati, H., M. Surahman, S. Wiyono. 2007. Pengaruh mengurangi sifat bulky dan voluminous penyimpanan benih seed coating dengan fungisida benomil dan tepung kacang tanah.
6. Tepung Kacang Tanah Tepung merupakan salah satu bentuk pengolahan kacang tanah. Dalam bentuk tepung, kacang tanah akan lebih tahan lama disimpan karena berkurangnya kandungan lemak pada saat proses pembuatan tepung. Di samping itu, penggunaannya lebih praktis karena tepung kacang tanah dapat diolah menjadi beragam bentuk produk baik sebagai
2 sdm kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar; Cara Membuat. 1. Kocok kacang, margarin, dan gula dengan mixer sampai berwarna pucat. 2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan telur satu per satu. Aduk rata sampai mengembang. 3. Masukkan baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit ke adonan. Selingi dengan larutan kental manis.
§ Kacang d. Alat yang digunakan dalam pembuatan tepung biji nangka dan roti: § Pisau § Kompor gas § Panci § Baskom plastik § Sendok adonan § Loyang § Oven e. Cara membuat tepung biji nangka § pencucian biji nangka, Setelah dicuci, biji nangka direbus bersama arang batok kelapa untuk menghilangkan bau, dengan suhu 110° C selama kurang BWQ3.
